春キャベツのパスタ

春キャベツのおいしさを堪能すべく、毎年この時期には春キャベツを使ったパスタを作ります。
キャベツって本当に万能な食材ですよね。地震直後、そんな万能なキャベツを買いたかったけれど売り切れ続出、あったとしても1玉500円とか600円とかしたことを思い出しました。

さて、今日作ったのはこちら。

春キャベツとアンチョビのパスタです。