まいたけを料理する！

行きつけのスーパーで、まいたけ2パックを99円で販売していました。
こりゃ安い！と勢いで購入したのはよかったのですが、こんなにたくさんのまいたけ、どう料理してよいものか。

こんなときは料理の師「クックパッド」に頼るしかない！

ということで検索してみると、あるわあるわ、まいたけレシピ。
その中でも、簡単で、他の材料の数が少ないものを探っていたら･･･

ありました！

「鶏とまいたけの簡単クリーム煮」！！！

生クリームを使うので、わたしは鶏はあっさり胸肉をチョイスしてみました。


（1）お肉を一口大にカットし、塩コショウ。

（2）お肉の片面を焼き色がつくまで焼いたら、ひっくり返して蒸し焼き。

（3）フライパンからお肉を取り出して、まいたけを炒める。

（4）お肉をフライパンに戻し生クリームを加え、塩コショウで味を整える。

（5）あっという間にできあがり！

胸肉を使ったので、食べてみるまではドキドキだったのですが、生クリームとまいたけの相性がばっちりで、とっても美味。次はもも肉で試してみようかな。

こんなにおいしいのに、こんなに簡単でいいのかしら？

お勧めのレシピのひとつです。